la Lune et les confitures

Publié le par bout de chou

 

Autrefois les femmes confectionnaient leurs confitures en faisant attention aux phases de la Lune... II semblerait en effet qu'il faut attendre que la Pleine Lune soit passée, sinon le sucre remonte à la surface.

 

Il en est de même pour les conserves... et pour les boissons fermentées. Il faut les mettre en bouteille sitôt passée la Pleine Lune, sinon une "remontée" de fermentation se produit.

 

Il n'y a pas d'explication scientifique, mais seulement l'expérience de nos ancêtres...

 

                            

 

 

Publié dans cuisine

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Domiedu30 18/06/2010 18:58



Merci pour cette jolie info ! bonne soirée



bout de chou 07/09/2010 16:03



ah oui


la lune elle en fait des choses