Courgettes au saumon

Publié le par bout de chou

Ingrédients

pour Courgettes au saumon

  • 4 petites courgettes
  • 200 g de saumon frais
  • 1 échalote
  • 1 c. à soupe de ciboulette déshydratée
  • 1 c. à soupe de cerfeuil
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive ou de colza
  • le jus d’1 citron
  • aneth
  • poivre et sel

 

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Préparation
pour Courgettes au saumo

1

Coupez le saumon frais en dés. Hachez l’échalote.

2Mélangez l’huile avec le cerfeuil, la ciboulette ainsi que le saumon et l’échalote. 

 

 

 

 

Lavez et épluchez les courgettes.

4

 

Avec un couteau économe, réalisez des lamelles de sorte à obtenir destagliatellesde courgettes. Arrosez-les du jus de citron. Assaisonnez.

5

Disposez dans des assiettes, les courgettes en lamelles et ajoutez la préparation à base de saumon.

6

Servez

Quantité 4 Personne(s)
Préparation 15 min
Coût de la recette Abordable
Niveau de difficulté Facile

Publié dans cuisine

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Commenter cet article

Créasof 05/11/2012 13:59


Miam !!!!!!

bout de chou 06/11/2012 12:25



oh oui



Bruno 05/11/2012 13:23


tu l'as fait ?

bout de chou 05/11/2012 13:31



c est prevu


pk